Sinh viên đơn giản là cá khô kho cà chua

Món cá kho Làng Vũ Đại ngon nhất quê hương tôi !

Bạn có biết ở Hà Nam quê tôi có một món ăn rất nổi tiếng, Món cá kho này được những nghệ nhân giỏi nhất trong làng kho. Bạn có thể khám phá cách làm món cá kho làng Vũ Đại của quê tôi , chắc chắn bạn sẽ khám phá nhiều điều thú vị trong món ăn này đấy

Cuộc sống sinh viên tự lập là một thử thách vô cùng khó cho tất cả các bạn sinh viên xa nhà. Một bữa cơm đơn giản, ngon và hợp túi tiền là tiêu chí hàng đầu của cá bữa cơm “made by sinh viên”, đặc biệt là các bạn nam khi nấu ăn không phải là thế mạnh.

Xem thêm: Cá khô kho thịt đơn giản thơm ngon

Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn một món ăn đơn giản, dễ làm mà ngon trong những ngày mưa rét của thủ đô, đó chính là cá khô kho cà chua.

Cá khô kho cà chua

Cá khô kho cà chua

Nguyên liệu cực kì đơn giản, dễ kiếm nhé:

  • 100g-200g cá khô, bạn chọn loại cá khô theo sở thích và số lượng theo số người ăn nhé
  • 1-2 quả cà chua cho cá têm màu vị đậm đà
  • 1 quả ớt tươi, 1 mớ thì là, 1 cọng hành tươi
  • Gia vị: mì chính, bột canh, đường, dầu ăn

Thưởng thức cá kho Hà Nam thơm ngon nức tiếng 

Cách chế biến cực kì đơn giản:

  • Cá mua về, bạn ngâm nước để tróc vẩy muối ở ngoài, làm sạch để ráo nước
  • Cà chua làm sạch, thái lát mỏng
  • Hành, thì là, ớt làm sạch thái nhỏ để đĩa sẵn sàng
  • Tiếp đó bạn cho dầu vào xoong, đun sôi cho cà chua vào, đảo đều cho đến khi cà chua nhừ, ra màu
  • Sau đó, bạn cho cá vào xoong đun kĩ cho đến khi cá chín
  • Cho các loại rau và ớt tươi đa chuẩn bị vào đảo đều, cho gia vị vừa ăn
  • Tắt bếp bắc xoong là bạn có bữa cơm nóng hổi với cá kho cà chua rồ.

Hà Nam không chỉ có cá kho ngon mà bánh cuốn cũng không thể bỏ qua

Rất đơn giản để có món ngon đưa cơm phải không ạ? Các bạn hãy tham khảo và thực hiện nhé!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *