Cá kho cay thơm ngon hấp dẫn

Cá kho cay

Về Hà Nam thưởng thức món cá kho ngon nhất Việt Nam !

Tết này về với làng Vũ Đại các bạn sẽ được thưởng thức món cá kho ngon tuyệt đó chính món cá kho Hà Nam, nổi tiếng từ bao đời nay, món cá kho không những là món ăn của người dân nơi đây mà còn là món ăn cổ truyền của dân tộc Việt Nam, khám phá món ngon ngay tại đây http://dasavina.org/cach-lam-mon-ca-kho-co-truyen-lang-vu-dai-ha-nam/

Bạn đang suy nghĩ sẽ nấu món gì cho cả nhà vào những ngày trời lạnh. Thật đơn giản bạn hãy làm món cá kho cay cay cho cả nhà ăn cùng cơm nóng nhé. Đây là món ăn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy ngon miệng và ấm áp hơn.

Cá kho cay thơm ngon hấp dẫn

Cá trích kho cà chua

Thành phần

500 g cá dùng cá chép, cá quả, cá bống

Xì dầu 

Dầu mè 

Dầu ăn 

Đường 

Ớt bột 

Hạt tiêu

Cá kho cay món ăn ngon cho ngày lạnh

Hướng dẫn

Cách làm cá kho gia truyền

1. Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn.

   Hành, tỏi, gừng bóc sạch vỏ và băm nhuyễn

2. Đun dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.Tiếp đó, cho cá vào rán tới khi cháy cạnh.

3. Lấy cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào và một chút đường cho vừa.

4. Cho tỏi vào nồi, thêm nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun lửa nhỏ khoảng 45 phút

5. Khi nào nước trong nồi cá kho cạn gần hết thì cho thêm ớt bột và hạt tiêu vào đun thêm khoảng 5 phút nữa

6. Trước khi tắt bếp, bạn cho rau mùi và hành lá vào.

Có thể bạn quan tâm: Trong mâm cỗ cổ truyền ngày Tết của người dân làng Vũ Đại không thể thiếu bánh chưng, giò chả, nhưng cũng không thể thiếu một đĩa cá kho truyền thống của làng với mùi thơm thơm, cay cay của riềng, gừng, vị đậm đà béo ngậy của cá trắm đen sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn và giúp chúng ta có bữa ăn gia đình trở lên ngon miệng, ấm áp và sung túc hơn. Cá kho của làng Vũ Đại luôn có hương vị riêng và làm cho các thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về món cá kho cổ truyền của làng Vũ Đại thì có thể tìm hiểu thêm về món cá kho làng Vũ Đại tại đây:   http://cakholangvudai.com/dac-san-ca-kho-nhan-hau-ly-nhan-ha-nam-ngon-noi-tieng/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *