Cá diếc hầm món ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cá diếc hầm món ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Món cá kho Làng Vũ Đại ngon nhất quê hương tôi !

Bạn có biết ở Hà Nam quê tôi có một món ăn rất nổi tiếng, Món cá kho này được những nghệ nhân giỏi nhất trong làng kho. Bạn có thể khám phá cách làm món cá kho làng Vũ Đại của quê tôi , chắc chắn bạn sẽ khám phá nhiều điều thú vị trong món ăn này đấy

Cá diếc là loại cá khá quen thuộc và được ưa chuộng bởi loại cá này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt món cá diếc hầm là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho bà bầu được nhiều chị em nấu trong thời gian bầu bí. Một món ăn vừa ngon, vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mẹ và bé khi mang bầu vì vậy bạn hãy tham khảo nhé.

Cá diếc hầm món ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cá diếc hầm món ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu

  • Cá diếc
  • Hành tím
  • Nấm hương
  • Mộc nhĩ
  • Măng khô
  • Gừng
  • Muối
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Nước tương

Cách làm cá diếc hầm ngon

– Cá diếc bạn đem đánh vẩy, bỏ ruột và đem rửa sạch với nước.

– Nấm hương và mộc nhĩ ngâm vào chậu nước ấm cho mềm và nở. rồi vớt nấm ra cắt bỏ phần chân còn mộc nhĩ cắt chân và thái thành sợi.

– Măng khô cho vào nồi luộc sơ qua rồi vớt ra xé thành sợi.

– Cho chảo lên bếp đun sôi dầu ăn thì cá diếc vào chiên vàng đều. Cá chín thì vớt ra đĩa,

– Tiếp tục cho hành vào phi thơm, rồi cho măng, nấm, gừng vào xào đảo đều tay thêm gia vị vào. Sau đó cho cá vào và đảo đều rồi thêm nước vào đun lửa nhỏ khoảng 1 tiếng thì cho nước tương vào. Nồi cá gần cạn thì cho hạt tiêu, ớt vào đun thêm 2- 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Cá diếc hầm ngon ngọt ăn ngon miệng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Cho món cá chép kho riềng thơm hấp dẫn vào thực đơn bữa cơm gia đình để thêm phong phú, đổi vị cho cả nhà món cá kho đậm đà.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *