Logo cá kho Bá Kiến của công ty DASAVINA

Những vấn đề cần chú ý khi mua Đặc sản Cá kho Bá Kiến ngày Tết

Món cá kho Làng Vũ Đại ngon nhất quê hương tôi !

Bạn có biết ở Hà Nam quê tôi có một món ăn rất nổi tiếng, Món cá kho này được những nghệ nhân giỏi nhất trong làng kho. Bạn có thể khám phá cách làm món cá kho làng Vũ Đại của quê tôi , chắc chắn bạn sẽ khám phá nhiều điều thú vị trong món ăn này đấy

Dịp Tết đến là lúc nhu cầu người tiêu dùng tăng cao, cũng chính vì vậy mà rất nhiều vấn đề xảy ra trong thời gian này, đặc biệt là vấn đề về hàng giả, hàng kém chất. Trong các món ăn được người tiêu dùng chú trọng và săn đón trong dịp tết thì món ăn đặc sản cá kho làng Vũ Đại được yêu thích nhất với lượng cung cấp nhiều nhất. Lợi dụng sự yêu thích này, nhiều đơn vị đã cung cấp hàng kém chất lượng cho người tiêu dùng nhằm thu lại lợi nhuận cao hơn.

Bạn tham khảo nhiều chủ đề khác:

Bài viết này chia sẻ với bạn đọc những chú ý khi mua đặc sản Cá kho Bá Kiến ngày Tết

Chú ý đúng thương hiệu và logo của công ty

Bất kỳ khi đi mua sản phẩm nào bạn cũng cần chú ý đến logo, tem, nhãn mác để phân biệt được hàng thật và hàng nhái. Với món ăn cá kho Bá Kiến, đúng chuẩn thương hiệu sẽ có hình như bên dưới đây. Logo được in to, rõ ràng trên từng hộp đựng niêu cá. Logo lấy màu đỏ, nâu và đen mà màu sắc chủ đạo, đường nét mềm mại, sắc nét, dân dã đúng nhu với món ăn cá kho này. Khi đi mua, các bạn phải đặc biệt chú ý đến chi tiết này.

Logo cá kho Bá Kiến của công ty DASAVINA

Logo cá kho Bá Kiến của công ty DASAVINA

Đảm bảo cá khi chọc đũa không bị nát thịt

Điểm chú ý tiếp theo cho bạn là cá dùng đũa chọn cũng không hề bị nát, thớ thịt cá vẫn còn nguyên. Đây là sự khẳng định món ăn cá kho được sử dụng cá trắm đen nuôi ao nhà. Nhiều đơn vị dùng cá trắm cỏ, hay cá trôi để kho, nhưng nếu kho trong suốt 16 đến 20 tiếng đồng hồ thì những loại cá này sẽ nát thịt, vỡ thịt, khi chọc đũa vào sẽ bị nát

Cá kho Bá Kiến chọc đũa vẫn nguyên thớ thịt

Cá kho Bá Kiến chọc đũa vẫn nguyên thớ thịt

Xương cá phải nhừ

Đây là điều tối thiểu mà món ăn cá kho làng Vũ Đại phải có được. Vì được kho lâu nên cá phải như xương, ăn mềm và bùi. Dù người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được.

Để đảm bảo mua được hàng chất lượng cao, tốt nhất bạn nên trực tiếp liên hệ với công ty Đặc sản Việt Nam – DASAVINA hoặc đến đại lý của công ty để có được những niêu cá kho cổ truyền đúng chuẩn hương vị làng Vũ Đại. Tết này bạn không cần lo lắng khi phải bỏ tiền ra mua mà lại mua phải niêu cá kém chất lượng, hay phải lo mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu. Hãy liên hệ với công ty DASAVINA để có được niêu cá kho làng Vũ Đại thơm ngon.